Национальная кухня Финляндии

Финская национальная кухня сформировалась под влиянием достаточно суровых природных условий этой страны. На первом месте стоит, конечно же, приготовленная самыми разными способами рыба. Наиболее популярные блюда - радужная форель в собственном соку "граави кирьелохи", лосось в собственном соку "граави лохи", своеобразный салат-ассорти из рыбопродуктов "саламат", икра пресноводной рыбы с луком и сметаной "мэти", суп из вяленой рыбы "маймарокка", рыбные супы на молоке "калакейтто" и "лохикейттео", пирожки из кислого теста с сырой рыбой "кялакяярейття", хрустящие ржаные пирожки с рыбой и беконом "калакукко", а также знаменитый рыбный пирог из пресного теста "калекукко".

Традиционные мясные блюда, в основном, готовятся из оленины и дичи. Жаркое из оленины с картофельным пюре и брусничным вареньем, огурцы с мёдом и домашний сыр, мясо по-карельски в горшочке "карьяланпаисти", жареная оленина "поронпаисти", тушёная в деревянной посуде баранина "сяря", а также множество блюд из лосятины и птицы.

Излюбленный напиток финнов - кофе. Домашнее пиво - "котикалья", разновидность кваса, - также непременный атрибут любого стола. Популярны водка "Коскенкорва-винна" и знаменитая "Финляндия". Особое место занимают местные ягодные ликёры - настоянные на лесных ягодах и травах "лаккаликёри" (морошка), "пуолуккаликёри" (брусника), "карпалоликёри" (клюква) и "месимарьяликёри" (куманика) имеют необычный вкус и особый аромат.

Экскурсии по Финляндии

Интересные, познавательные и увлекательные экскурсии по Финляндии от местных гидов. Смотрите описания, цены, фотографии и заказывайте экскурсии онлайн!

Отели Хельсинки

Карта расположения отелей, хостелов и апартаментов в Хельсинки с возможностью онлайн бронирования номеров в заинтересовавшем вас объекте размещения. Используйте фильтры для подбора нужных вам параметров проживания.

Поиск туров по Финляндии

Поиск и бронирование авиабилетов в Хельсинки

Календарь низких цен на авиабилеты в Хельсинки

Календарь низких цен для поиска и бронирования дешёвых авиабилетов в Хельсинки. Введите город отправления и город назначения или используйте те, которые уже указаны для поиска самых низких цен на авиабилеты по календарю.